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Entre nuestras costumbres más arraigadas está, claro, la de cebar “el mate nuestro de cada día”. La infusión predilecta de los argentinos es infaltable en guitarreadas y reuniones entre amigos. Hoy, por el contexto, no debemos compartirlo, pero sabemos que pronto volveremos a pasarlo de mano en mano. Para alivianar la espera, lo celebramos con una docena de canciones folklóricas que lo tienen por protagonista, porque hoy, en todo nuestro territorio de conmemora El Día Nacional del Mate.
La fecha establecida desde 2015 por la ley 27.117, se eligió por el nacimiento de guaraní Andrés Guacurarí y Artigas (1778-1821). Hijo adoptivo de José Gervasio Artigas, el 'comandante Andresito' fue gobernador de la provincia de Misiones de 1815 a 1819 y fomentó la producción y comercialización de la yerba mate. Además, sirvió en el Ejército de Manuel Belgrano, y fue parte de las luchas por la independencia.
Desde entonces y hasta hoy el fanatismo por el mate no para de crecer. Se estima que está presente en el 90% de los hogares: se beben, en promedio, 100 litros de mate al año por persona. Para festejar esta fecha, recorremos una docena de piezas nativas con versos y melodías inspiradas en esta bebida tan ligada a nuestra cotidianeidad y tradiciones.
Un puñado de zambas
“Verdor de mate en la hoja/pequeño sol que amanece/ iluminando los versos/ de una coplita que crece”. Se anuncia en la estrofa inicial de “Zamba de Mancha y Papel” (https://www.youtube.com/watch?v=0moL0VFfezU) del entrerriano Carlos “Negro” Aguirre. Esta es probablemente una de las zambas con más potencia melódica y poética que podremos oír en esta fecha.
Luego, con un título más literal, “Zamba del mate” (https://www.youtube.com/watch?v=5a9FHQGaV80) , de Vamos Viendo, una dupla integrada por los músicos Leandro Narduzzo Nicolas Lapine, transita interesantes zonas armónicas y denota profundidad en su letra, pensada también para agitar pañuelos.
Clásicos ineludibles
Uno de los mayores referentes de la canción testimonial, Rafael Amor, quien falleció en diciembre del año pasado, signó con sus obras el mapa de la música popular. Una de sus piezas más recodadas “Mate Lavao”, (https://www.youtube.com/watch?v=6JdBhVPinmU), toma a la bebida como centro metafórico para evidenciar las injusticias del mundo. “Con la rueda despareja, /Fijensé lo que pasó,/El dueño de la pavita,/ Ceba uno y toma dos”, escribió el cantautor. "Rafael Amor es la expresión temperamental y emotiva de un genuino juglar contemporáneo", dijo en su momento Julio Lacarra sobre su colega.
Horacio Guarany, gran trovador de nuestra música, también tomó unos verdes para entonar “Mi viejo mate español” (https://www.youtube.com/watch?v=faQ10LJwRIY). Allí, entre la milonga campera y el recitado, el Potro declama: “Ojalá que mi canción/ tenga tu mismo sabor/ viejo mate cimarrón/que hoy he encontrado tirado/en un rincón olvidado/bajo este cielo español”
Para todos los gustos
La infusión nacional puede celebrarse alrededor de todos los ritmos: “Gato y mate” (https://www.youtube.com/watch?v=aPWgumXmavE) del vocalista y multi-instrumentista Diego Arolfo , oriundo de Coronda, Provincia de Santa Fe es muestra de ello. También entre zapateos y zaraendeos puede festejarse este día, ya que el Cuarteto Tafí grabó la “Chacarera del mate” (https://www.youtube.com/watch?v=5HM_U31Pdr8) potenciada por la particular inclusión de una cítara.
Ya en la región de Cuyo, el dueto De la misma Sangre, integrado por Lorenzo y Sebastián Arrieta, registró “El Mate” (https://www.youtube.com/watch?v=JGdgnuj9_F8) una llamativa tonada en torno de la sana costumbre de matear.
Por su parte, el docente, compositor y guitarrista uruguayo Héctor Numa Moraes Rosa interpreta “Canto al mate amargo” (https://www.youtube.com/watch?v=1cE272NERFc), de Carlos E. De Mello, en una de sus placas más notorias
Y no podía faltar el Chaqueño Palavecino . El cantor salteño se valió del culto a la yerba para trazar una metáfora del amor con la chamarrita “Mate dulce, mate amargo” (https://www.youtube.com/watch?v=2gWYO8wiSTw) desde su disco “33 falta envido y truco”, de 2017.
Del candombe al chamamé
La lista de melodías continúa y , entre aires de candombe, se asoma Castañas de Cajú con “Canción Pal mate” (https://www.youtube.com/watch?v=q8ATYgMdCGA). El quinteto nació a mediados de 2008 en La Plata, ciudad donde algunos de sus integrantes cursaban distintas carreras de Música en la Facultad de Bellas Artes. La banda fusiona el rock la cumbia, el tango, la milonga y otras músicas latinoamericanas y también rinde su homenaje hoy.
Ya hacia el Litoral, Los majestuosos del chamamé, emocionan al ritmo de los acordeones con un clásico recitado titulado “Mate amargo” (https://www.youtube.com/watch?v=PSNpxuT6SvA) desde su trabajo “Pialando amaneceres “, del año 2017, mientras que –para llegar al final del recorrido- Magdalena Fleitas y Luna Monti abordan “Leyenda del mate”(https://www.youtube.com/watch?v=oVMnLr9jFhk).
Después de este viaje entre cebadas y canciones, queda claro que el mate es una fuente de inspiración y que hay, circulando en diversas plataformas, otras canciones que lo nombran y celebran, porque sabemos que aunque hoy sea su día, él nos acompaña siempre.